Popular posts from this blog
PUTU PERAK - sila lah mencuba
Sumber : - Zurina Shafie Bahan-Bahannya :- 200g beras 5 camca besar tepung beras 2 camca besar tepung pulut 4 camca besar air Gula secukupnya 1/2 kelapa putih + sedikit garam kain putih segi empat (lembap) untuk mengalas Cara-caranya :- 1) Rendam beras 3 jam dan kisar 2) Gaul beras bersama tepung beras 3) Renjiskan sedikit air kedalam campuan tepung dan kukus selama 45 minit 4) Angkat dan biarkan semlaman ataupun selama 10 jam 5) Gaul bahan tadi bersama tepung pulut sehingga sebati dan kisar halus 6) Campur gula kedalam adunan secukupnya 7) Tabur sedikit adunan kedalam acuan biar separuh acuan sehaja 8) Masukkan sedikit kelapa kemudian tepung kedalam acuan 10) Alas kain lembap pada acuan dan kukus sehingga masak SELAMAT MENCUBA
CARROT WALNUT CUPPIES
2 1/2 cawan carrot 4 biji telur 1 cawan minyak sayuran 1 1/2 cawan gula putih 2 cawan tepung 1 sudu teh soda bikarbonat 1 1/2 sudu teh baking powder 1 1/2 sudu teh serbuk kulit kayu manis 1 1/2 sudu teh nutmeg 1 cawan walnut di cincang Cara-caranya 1) Telur, gula dan minyak di kacau sebati 2) Ayakkan tepung, serbuk kulit kayu manis dan nutmeg 3) Masukkan tepung ke dalam bancuhan minyak tadi 4) Kacau sebati 5) Masukkan walnut, di kacau kemudian walnut, kacau lagi hingga sebati 6) Sudukan kedalam cup anggaran 3-4 sudu besar 7) Bakar dalam 20 minit suhu lebih kurang 145 degrees Creese Frosting 120g butter 250g creamcheese 120g icing sugar 1 suduteh lemon oil Putar hingga kembang Hiaskan ke atas kek yang sudah di masak