LAKSA JOHOR
dicuba dari blog kak noreen, tapi dah lupa urlnya, tapi yang pasti ada link kat JOm jenguk-jengk, so dah cuba dah...ermmm sedap... TQyer 1 paket spagetti Bahan2 A: 1kg ikan kembong atau ikan parang (optional) 50gm udang kering - direndam sekejap 20gm isi ikan kurau - dibakar sekejap Bahan2 B - kisar: 3 labu bawang besar 15 tangkai cili kering 2 ibu jari halia 2 ibu jari lengkuas 2 ibu jari kunyit hidup 4 ulas bawang putih 2 batang serai - diketuk 2 keping asam keping 1 kotak santan pekat/ lebih 1 paket kerisik 1 paket kecil rempah kari Daun kesum Garam dan gula secukup rasa Bahan2 sampingan: 2 biji limau kasturi belah timun - di racik halus tauge - buang ekor bawang besar - hiris bulat lada merah/lada hijau - dihiris sambal belacan cara: · masak air di dalam mangkuk secukupnya sehin...