1 biji bawang besar (di kisar)
2 ulas bawang putih (dikisar)
5 sudu besar cili kisar
3 sudu besar udang kering (di kisar)
1 batang serai (di ketuk)
sotong kering dipotong kecil2
3 senduk besar kacang tanah
(goreng dengan minyak dan di kisar kasar)
1) Panaskan miyak, tumiskan udang kering sehingga garing, masukkan cili dan bawang yang di kisar tadi..Tunngu sehinnga pecah minyak.
2) Masukkan sotong yang di hiris halus dan di rebus sehingga lembut.
3) Apabila sudah lembut, masukkan kacang yang dikisar. MAsukkan lagi air supaya berkuah...
4)Masukkan air asam jawa, yang dibancuh pekat. Tambahkan bahan perasa dan bolehlah di hidangkan...
5) Jangan lupa rebus nasi impit....
