my mom's cottage

Bahan-BAhanya 500g Daging Cincang 2 inci halia 1 bungkus sup bunjut Direbus hingga lembut 3 biji ubi kentang 2 biji carrot potong ikut suka Bahan di mayang halus 5 biji bawang merah 4 biji bawang putih 1 inci halia Bahan hiasan Daun sup BAwang Goreng Sambal Kicap 3 ulas bawang putih & merah 10biji cili api Kisar halus Tambahkan kicap, gula dan limau nipis Kacau dan sebatikan Selamat mencuba Apabila daging sudah lembut masukkan kentang & karot, biarkan lembut...perasakan Di dalam kuali lain tumiskan bahan-bahan yang dimayang halus sehingga garing Masukkan kedalam rebusan sup tadi dan tutup apinya dan masukkan daun sup dan daun bawang yang telah dihiris. MAkan bersam nasi panas dan sambal kicap... YUMMMY....

Kat sini ana letak bebrapa jenis chocolate ganache special untuk tatapan kak shidah....yang ana selalu guna tanya angah...SURPRISE... A) 150ml Whipping Cream      350g Cooking Chocolateole      (masak cara double boiler) B) 1/2 Cup Condensed Milk      3/4 cup Evaporated Milk      3 tbsp Cocoa      1 tsp Nescafe      50g of Butter      (mixed all ingredients together except butter, in a pan and double boiler till thick. Add in butter and stir             well and pour over the cake) C) 60g Cooking Chocolate      1 tsp Nescafe (Sieve)      1/8 Whipping Cream      (melted chocolate add in Nescafe then the cream, beat till smooth) D) 150g Cooking Chocolate      1 tbsp Susu pekat      1/4 cup boiling water      (double bolier till thick)

Barbie ni sesaja nak buat nak test acuan yang baru bertukar milik dari BWY ke MyMC sambil2 menghabiskan fondant yang telah lama parking di dapur...kesian tak der orang tegur pun...Dalam coklat kek 1 kg..tema hiasan ikut suka whahahha...tadaaaa hasilnya..

dicuba dari blog kak noreen, tapi dah lupa urlnya, tapi yang pasti ada link kat JOm jenguk-jengk,  so dah cuba dah...ermmm sedap... TQyer 1 paket spagetti Bahan2 A: 1kg ikan kembong atau ikan parang (optional) 50gm udang kering - direndam sekejap 20gm isi ikan kurau - dibakar sekejap Bahan2 B - kisar: 3 labu bawang besar 15 tangkai cili kering 2 ibu jari halia 2 ibu jari lengkuas 2 ibu jari kunyit hidup 4 ulas bawang putih 2 batang serai - diketuk 2 keping asam keping 1 kotak santan pekat/ lebih 1 paket kerisik 1 paket kecil rempah kari Daun kesum Garam dan gula secukup rasa Bahan2 sampingan: 2 biji limau kasturi belah timun - di racik halus tauge - buang ekor bawang besar - hiris bulat lada merah/lada hijau - dihiris sambal belacan cara: ·                        masak air di dalam mangkuk secukupnya sehin...

Salam semua....sebelum balik kampung sempat gak ana siapkan oder dari kengkawan umah...penat gak tapi syiokkkk.... Attached gambar buat halwa mata....enjoyyyy...!!!!  

YEEEHHAAAAAAAAAAAAA...akhirnyan dapat gak oder untuk photocake....harap2 ada kedua, ketiga dan seterusnya....BEn10 untuk NAqiz ni di oder untuk NAQIZ, anak kawan kak Chik (housemate) TQ yer kak cik, nak makan kek potong sendiri...(kalau ada)...Ini gak First time oder Edible Image dari Kak Sheeqah  http://makancake.blogspot.com/ , senang sungguh berurusan ngan kak sheeqah ni, terus hantar kat rumah...walaupun anknya tak sihat...anna doakan "SEMOGA CEPAT SEMBUH YER"...apapun TERIMA KASIH kak Sheeqah, nanti kalau dpt order lagi ana order edible image kat akak jer yer...Anna attache lebih sikit BEN10 kat sini yer...untuk tatapan umum...

Kek ni dapat dari My resepi, guna roti4 segi, (kata orang kedah) org KL bilang biskut tawar, resepi pakai tin, tapi takder tin kitorang belasah guna cawan jer...ini percubaan ketiga yang masih dalam RND lagi sebelum dapat kek yang btl2 cantik, betul kata kak nomee kena byk diCSI kan...

Ni pulak ekperimen kek buah yang anna tengah bekerja keras sekarang nih...Ni resepi Kak Nomee yang dia amik dari My resepi...rujuk  http://jomkitabuatsendiri.blogspot.com/  meh kita CSI kan kata kak nomee

Huhuhu...penatnya...tapi puas....hari nih dapat order last minit masa balik dari kelas...Anna terima jer as long as tak der order lain...(ada ker?).... Coklat Moist untuk Kak Rokiah yang anna baru kenal...tu pun dia terdengar kitaorg sembang2 dalam lift...akak ni bukan satu kelas ngan anna tapi kelas lain masa jer yang sama....Terima Kasih ye kak....nanti boleh bgtau kat kengkawan dan order lagi...huhuhuh networking2....

Insya Allah, lepas ni anna dah boleh amik order untuk 3 tiers Modern wedding cakes...(cake stand boleh di sewa) Jenis-Jenis Cake : Fruit Cake, Butter Cake (Marble, Vanilla, Coklat dll) dan Chocolate Moist

kepada kengkawan anna mintak izin nak letak gambar barbie doll, untuk tujuan promosi sahaja

Kat sini adalah sikit2 gambar cuppies yang pernah ana buat...dari dulu dan sekarang...